每年夏季7月至9月是澎湖小管盛產的季節(又稱澎湖小卷、鎖管或透抽),也是我們最忙的時候,熟凍小卷的製作是我們主要的優質熱門水產品之一,為了把握小管活體處理的黃金時間,在船上時就將現撈小管並迅速以海水高溫川燙後立刻起鍋,再以低溫急速冷凍保存,小管處理完全天然美味,絕不添加任合人工添加物,確保消費者能吃到天然鮮甜又健康的澎湖名產。
無墨熟小管是將小管身體中間剪開,內臟墨囊清除,小管含有豐富蛋白質、牛磺酸及不飽和脂肪酸如EPA、DHA,而因為膽固醇大都集中在內臟,小管只要去除內臟就是個低膽固醇的好食物!
食用方法:先不拆真空包裝,室溫 或泡水退冰,即可食用。
PS:小張編 最喜歡退至5分冰 能吃到澎湖海味 冰嫩 鮮甜無比
建議原汁原味最鮮甜,不用太多調味。也可以將煮熟後的湯麵或粥,丟幾塊熟凍小卷一起享用噢。
懶人小撇步: 泡碗泡麵也可以加入阿
規格:200g±10%/隻
產地:澎湖
包裝方式:盒裝
物流方式:冷凍
保存期限:1年
保存方法:請冷凍於冰箱,確保其鮮度
食品業者登錄字號:E-141294900-00000-1
無墨熟小管是將小管身體中間剪開,內臟墨囊清除,小管含有豐富蛋白質、牛磺酸及不飽和脂肪酸如EPA、DHA,而因為膽固醇大都集中在內臟,小管只要去除內臟就是個低膽固醇的好食物!
食用方法:先不拆真空包裝,室溫 或泡水退冰,即可食用。
PS:小張編 最喜歡退至5分冰 能吃到澎湖海味 冰嫩 鮮甜無比
建議原汁原味最鮮甜,不用太多調味。也可以將煮熟後的湯麵或粥,丟幾塊熟凍小卷一起享用噢。
懶人小撇步: 泡碗泡麵也可以加入阿
規格:200g±10%/隻
產地:澎湖
包裝方式:盒裝
物流方式:冷凍
保存期限:1年
保存方法:請冷凍於冰箱,確保其鮮度
食品業者登錄字號:E-141294900-00000-1