【老張鮮物】澎湖大石咾魚排 (100g-150g/包)

石咾魚在澎湖灣的分布並不多，大多數都在冬、春兩季為盛產期，這一特殊種類的魚，要捕捉它也是不容易，堪稱美味可口。

石咾魚是澎湖深海魚，屬珊瑚礁魚種，大都以海藻為食，所以天然膠質豐富與DHA，皮薄肉結實少刺，口感清甜，以蒜蒸方式即可體現其特有的香氣、鮮美，各式烹煮都適合。而澎湖當地最常見的料理是把酸高麗菜與石咾魚一起料理，鮮味融合，好吃得不得了！

老張鮮物嚴選來自澎湖無污染的石咾魚，處理乾淨後切塊成帶皮魚排，真空包裝，肉質堅實富纖維，口感極佳彈牙，多汁鮮美，少有腥味，無刺好料理，大人小孩都喜歡。


淨重：100g-150g/包
產地：澎湖
包裝方式：真空包裝
物流方式：冷凍
保存期限：1年
食品業者登錄字號：E-141294900-00000-1