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||典藏單品|| 巴西 聖多士 SC17/18
巴西 18目 咖啡豆 半磅
產地：中南美洲
國家：巴西
品種：Arabica
處理方式：水洗
烘焙度：中焙
醇厚度：似牛奶的稠度
風味描述：堅果、花生巧克力、奶油、蔗糖、香草、麵包香
保存期限：365天
巴西為咖啡生產第一大國，提供世界上將近45％的咖啡生豆，也是咖啡最早商業化的地區，我們可以看見許多大型的出口商也在此林立。巴西分級制度針對瑕疵比例、大小、風味和口感評分，是自己獨立的分級制度，較他國家來的複雜。舉例來說Brasil Santos NY 2 SC17/18 SS FC” NY2為瑕疵比例分級：數字越大的代表瑕疵比例越多，NY表示以紐約分級標準為基準，而SC 17/18表示咖啡豆目數大小，18+表示良好的精品等及咖啡豆。而SS FC (Strictly Soft and Fine Cup) 表示風味和口感。巴西咖啡主要特性甜感高、乾淨、柔順、酸值低，用途相當廣，受普遍大總喜愛。
巴西 18目 咖啡豆 半磅
產地：中南美洲
國家：巴西
品種：Arabica
處理方式：水洗
烘焙度：中焙
醇厚度：似牛奶的稠度
風味描述：堅果、花生巧克力、奶油、蔗糖、香草、麵包香
保存期限：365天
巴西為咖啡生產第一大國，提供世界上將近45％的咖啡生豆，也是咖啡最早商業化的地區，我們可以看見許多大型的出口商也在此林立。巴西分級制度針對瑕疵比例、大小、風味和口感評分，是自己獨立的分級制度，較他國家來的複雜。舉例來說Brasil Santos NY 2 SC17/18 SS FC” NY2為瑕疵比例分級：數字越大的代表瑕疵比例越多，NY表示以紐約分級標準為基準，而SC 17/18表示咖啡豆目數大小，18+表示良好的精品等及咖啡豆。而SS FC (Strictly Soft and Fine Cup) 表示風味和口感。巴西咖啡主要特性甜感高、乾淨、柔順、酸值低，用途相當廣，受普遍大總喜愛。
