何謂次氯酸(日本稱為次亞鹽素酸)
是一種化學式為HClO的不穩定弱酸,僅能存在於溶液中,一般用作漂白劑、氧化劑、除臭劑和消毒劑。
次氯酸水被證實是一種對人體極低危害的強氧化劑,近年來日本已廣泛應用於食品業(在生菜清洗,水產品和環境殺菌等領域)、農業及醫院殺菌,並受到多方重視。
日本厚生勞動省認定微酸性次氯酸水可作為食品添加物使用( 日本官報第 3378期 )。 美國FDA(食品藥物管理局)將Hypochlorous Acidic Water視為可與食物接觸之殺菌劑。
次氯酸的不穩定性,所以一般為獲得次氯酸都以次氯酸鹽溶液來製作,如最廣為人知的家用消毒劑:漂白水,就是『次氯酸鈉』的溶液,但漂白水中除次氯酸外,還會產生氫氧化鈉,有很強的腐蝕性,對人體有害。次氯酸非次氯酸鹽,除強氧化性外,無其他毒性。
純淨的氯氣通入水中或電解氯化鈉溶液(鹽水),可產生無毒性的純次氯酸溶液。但濃度不高,次氯酸 易分解成 次氯酸根(ClO),氧化力不強,也不易保存
SabreplusZ 為何能殺菌及殺菌效能
次氯酸水有強烈的氧化力,能使微生物的黴系蛋白質中的氨基酸氧化分解而失去活性,導致代謝機能障礙而死亡。由於病菌(細菌、真菌(含黴菌)、病毒) 大多是原核細胞生物,其黴系多分佈於細胞膜表面,易受到次氯酸攻擊而失去活性。
人和動物是真核細胞生物,黴系多藏於細胞的胞器內,次氯酸無法直接接觸到 ,並且次氯酸在殺菌過程是透過氧化來瓦解細菌和其他微生物,其生成物是水、氯化鈉(鹽)、有機醣和微量的二氧化碳等無毒物質,因此,具有無殘留、無毒害的特色次氯酸水於不同pH值下的殺菌效能,由右圖可知相較於氯氣和次氯酸離子,俱有良好殺菌效能的次氯酸水pH值範圍廣泛,且其pH值在一般水體的酸鹼值下仍有近100%的殺菌效能
成份:次亞鹽素酸鈉1%、水99%
規格:罐裝 容量 1100ml
產地:日本
是一種化學式為HClO的不穩定弱酸,僅能存在於溶液中,一般用作漂白劑、氧化劑、除臭劑和消毒劑。
次氯酸水被證實是一種對人體極低危害的強氧化劑,近年來日本已廣泛應用於食品業(在生菜清洗,水產品和環境殺菌等領域)、農業及醫院殺菌,並受到多方重視。
日本厚生勞動省認定微酸性次氯酸水可作為食品添加物使用( 日本官報第 3378期 )。 美國FDA(食品藥物管理局)將Hypochlorous Acidic Water視為可與食物接觸之殺菌劑。
次氯酸的不穩定性,所以一般為獲得次氯酸都以次氯酸鹽溶液來製作,如最廣為人知的家用消毒劑:漂白水,就是『次氯酸鈉』的溶液,但漂白水中除次氯酸外,還會產生氫氧化鈉,有很強的腐蝕性,對人體有害。次氯酸非次氯酸鹽,除強氧化性外,無其他毒性。
純淨的氯氣通入水中或電解氯化鈉溶液(鹽水),可產生無毒性的純次氯酸溶液。但濃度不高,次氯酸 易分解成 次氯酸根(ClO),氧化力不強,也不易保存
SabreplusZ 為何能殺菌及殺菌效能
次氯酸水有強烈的氧化力,能使微生物的黴系蛋白質中的氨基酸氧化分解而失去活性,導致代謝機能障礙而死亡。由於病菌(細菌、真菌(含黴菌)、病毒) 大多是原核細胞生物,其黴系多分佈於細胞膜表面,易受到次氯酸攻擊而失去活性。
人和動物是真核細胞生物,黴系多藏於細胞的胞器內,次氯酸無法直接接觸到 ,並且次氯酸在殺菌過程是透過氧化來瓦解細菌和其他微生物,其生成物是水、氯化鈉(鹽)、有機醣和微量的二氧化碳等無毒物質,因此,具有無殘留、無毒害的特色次氯酸水於不同pH值下的殺菌效能,由右圖可知相較於氯氣和次氯酸離子,俱有良好殺菌效能的次氯酸水pH值範圍廣泛,且其pH值在一般水體的酸鹼值下仍有近100%的殺菌效能
成份:次亞鹽素酸鈉1%、水99%
規格:罐裝 容量 1100ml
產地:日本