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行政院農業委員會高雄區農業改良場為開創台灣經典米食,研發最新優良品種「高雄145號」米,其米質可媲美日本良質米品種越光,是目前市面上米質的翹楚。
「高雄145號」是由高雄139號和日本絹光兩品種為親本雜交選育而成,米粒外觀晶瑩剔透,食味佳、粒大、完整米率高級耐儲存等優良特性。
東港地區高溫多濕、日照充足,適合稻米生長,土地之土讓特性以黏質壤土為主,稻米作物灌溉水源主要是由東港溪水系,其源自南大武山水麓,「氣候、土壤、陽光、水」等四元素,孕育出東港好米。
「高雄145號」是由高雄139號和日本絹光兩品種為親本雜交選育而成,米粒外觀晶瑩剔透,食味佳、粒大、完整米率高級耐儲存等優良特性。
東港地區高溫多濕、日照充足,適合稻米生長,土地之土讓特性以黏質壤土為主,稻米作物灌溉水源主要是由東港溪水系,其源自南大武山水麓,「氣候、土壤、陽光、水」等四元素,孕育出東港好米。