【日本PEARL金屬】氮化處理輕量平底鐵鍋26cm(電磁爐可用)

★經氮化處理，抗磨不易鏽
★氮化表面親油性佳，不易沾鍋
★旋薄工藝槌目加工，打造輕量鍋身
★質地輕盈，較其他鐵鍋拿取更輕鬆
★不挑爐具，適用所有熱源
★木質手把防燙，兼具質感

※本鍋為「不易沾鍋」，無法達成如有塗層的不沾鍋具般絕佳的不沾效果。需要使用一段時間後，讓油進入到鍋子的毛細孔，形成保護膜，食材就較不易沾黏。
不過，料理前後多做一些小步驟,也可以防止食材沾黏鍋底：

．食材一定要完全退冰後才可下鍋
．料理前一定要熱鍋，確保鍋面上毫無水分
．烹調前一定要先倒入食用油，微微搖晃手柄，讓油均勻潤滑鍋
．食材入鍋前，鍋子中的水分一定要擦乾，特別是煎魚、煎豆腐的時候
．食材放入鍋中時不要馬上翻動，等待片刻再開始料理
．做完料理後要即時清洗鍋子，並用抹布將水分完全擦拭乾淨，以防生鏽

【商品規格】
尺寸(約)：直徑26cm/總長46cm/高13.5cm/手把長20cm/鍋深7.8cm
重量：約835g
材質：
*本體-鐵
*把手-天然木
適用爐具：瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、電陶爐、紅外線爐
產地：日本

使用說明及注意事項：
．先將鍋子加熱，倒入少許食用油之後開始調理。
．洗鍋子時請用海綿和中性洗潔劑，不可用鋼刷。
．本鍋導熱性快速，請用中火以下即可，並避免長時間空燒。
．熱鍋時請勿直接用冷水清洗，以免溫差過大容易發生危險，並使鍋產生變形。
．請放置於幼童不易取得之處，以免發生危險。
．本商品因經過氮化熱處理，用手或白布觸碰到本品可能會有變黑的情形發生，使用前請務必先用食器清潔劑清洗後再使用。