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【品牌特色】
鮑伯紅磨坊始於1978，為了能提供天然又健康的食品，鮑伯堅持使用古羅馬之石磨法來磨制穀物。不同於一般機器在高速下所磨制而成的麵粉，石磨是靠著慢速旋轉的方式，使穀物保持在低溫狀態下。這不僅保有了穀物原始的味道並且也保留了穀物原有的營養成份。
鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇，產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。
產品在生產過程中的各個環節，包括一開始的清洗、品質控管、生產到包裝，皆在鮑伯的紅磨坊中完成。每個產品在先內部實驗室內會先進行質量控制測試。而在這測試階段，無麩質產品將被與其他產品做隔離，並在另一個實驗室內做特殊的無麩質測試。
【產品特色】
斯佩耳特小麥歷史悠久，是歐洲古老的農產品。有獨特的堅果味，適合製作乾餅或各種歐洲麵包。
材料：2又1/4杯Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊斯佩耳特小麥粉、1/4杯紅糖(或蜂蜜)、1茶匙Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊發粉、1/4茶匙鹽、1又1/4杯牛奶、3顆蛋、1茶匙油，將烤箱預熱至攝氏230度。準備12個抹好油的瑪芬烤模。
做法：將斯佩耳特小麥粉、紅糖(或蜂蜜)、發粉及鹽倒入鍋中充份混合，加入牛奶、打好的蛋及油並攪拌均勻。將麵糊倒入瑪芬烤模內約2/3滿，烤17分鐘左右至表面呈現淡金黃色即可。
【產品成分】斯佩耳特小麥粉
【產地】美國
【保存期限】24個月
鮑伯紅磨坊始於1978，為了能提供天然又健康的食品，鮑伯堅持使用古羅馬之石磨法來磨制穀物。不同於一般機器在高速下所磨制而成的麵粉，石磨是靠著慢速旋轉的方式，使穀物保持在低溫狀態下。這不僅保有了穀物原始的味道並且也保留了穀物原有的營養成份。
鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇，產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。
產品在生產過程中的各個環節，包括一開始的清洗、品質控管、生產到包裝，皆在鮑伯的紅磨坊中完成。每個產品在先內部實驗室內會先進行質量控制測試。而在這測試階段，無麩質產品將被與其他產品做隔離，並在另一個實驗室內做特殊的無麩質測試。
【產品特色】
斯佩耳特小麥歷史悠久，是歐洲古老的農產品。有獨特的堅果味，適合製作乾餅或各種歐洲麵包。
材料：2又1/4杯Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊斯佩耳特小麥粉、1/4杯紅糖(或蜂蜜)、1茶匙Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊發粉、1/4茶匙鹽、1又1/4杯牛奶、3顆蛋、1茶匙油，將烤箱預熱至攝氏230度。準備12個抹好油的瑪芬烤模。
做法：將斯佩耳特小麥粉、紅糖(或蜂蜜)、發粉及鹽倒入鍋中充份混合，加入牛奶、打好的蛋及油並攪拌均勻。將麵糊倒入瑪芬烤模內約2/3滿，烤17分鐘左右至表面呈現淡金黃色即可。
【產品成分】斯佩耳特小麥粉
【產地】美國
【保存期限】24個月
