寒天晶球系列黑糖口味晶球 (2kg*10入/箱)-- 良鎂咖啡精品館

品名：寒天晶球系列 黑糖口味晶球
產地：台灣
淨重：2kg*10入
製造/有效日期：如袋上標示
保存期限：半年

保存方式：
冷藏保存，冷藏冰涼後口感更Q

注意事項：
本品經冷凍後，會產生晶球離水現象，使產品中之固形物比降至60%

商品簡介：
紅糖泛指沒有經過完全精煉的蔗糖。紅糖能保持蔗糖的天然焦香味道，甜度較經精煉的白糖為低
黑糖其實是甘蔗製糖製程上第一道產品，一般顏色較深，呈粉狀且有較多雜質，富涵營養；黑糖再次精煉結晶，則製成紅糖

寒天源自於日文，亦稱洋菜、瓊脂、石花菜、大菜，是一種含有豐富膠質的海藻類植物
被視為魚膠的代用品，常被用於沙拉、大菜糕或果凍等甜品
寒天(洋菜)是由紅褐藻類提煉而來，生寒天是呈白色半透明

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