香港的特色街頭小食 口感特殊,回味無窮!
.雞蛋仔居家料理專用機 在家也可輕鬆製作
.活力黃 限定版
.可愛小巧、擺放不佔空間
.快速升溫,雙面加熱
.不沾黏塗層,清潔真簡單
在家玩烘焙!享受與家人同樂的好時光
.指示燈簡單操作,快速輕鬆料理
.玩弄創意 製作自己獨特的點心
.防燙把手,機身過熱保護,使用更安心
.底部電線收納槽、收納輕鬆不費力!
**機器設有電源指示燈,亮燈表示正在加熱。當機器達到最高溫度,燈便會自動熄滅**
在家玩烘焙!享受與家人同樂的好時光
一雞蛋仔一
材料 : 雞蛋仔預拌粉250g、水165g、雞蛋x半顆、食用油30g
將所有材料混合攪拌成光滑麵糊 > 過篩 > 麵糊靜置1會
烤盤預熱 > 刷上薄薄一層奶油 > 倒入適量麵糊 (倒之前攪拌一下) 先將機器反轉烘烤4分鐘 > 再反轉烤3分鐘 (烘烤時間長短 差別在於口感酥脆程度)> 出爐 > 放涼
一鬆餅球一
材料 : 低筋麵粉100g、糖粉40g、無鹽奶油50g、乳酪粉10g、全脂奶粉10g、雞蛋x半顆
將低筋麵粉過篩 > 再加入糖粉混合均勻,再加上軟化後無鹽奶油、乳酪粉、奶粉到入,最後再倒入全蛋液
用手慢慢用壓按方式將所有材料與奶油搓成散狀,慢慢混合散狀麵團,搓成適量大小的球狀大小(避免搓揉過久,產生筋性會影響口感)
烤盤預熱 > 刷上薄薄一層奶油 > 丟入鬆餅球 > 機器烘烤3-4分鐘 (烘烤時間長短 差別在於口感酥脆程度)> 出爐 > 放涼
一烤飯糰一
材料 : 白飯、香鬆粉、香油
將白飯、香鬆粉拌均 > 捏成適量大小的球狀 > 表面刷上一層香油
烤盤預熱 > 刷上層食用油 >放上飯糰丸子 >機器烘烤2分鐘>打開轉動丸子讓焦香平均 >出爐
一烤麻吉一
材料 : 紅白小湯圓、花生粉
烤盤預熱 > 刷上層食用油 >將湯圓放入(湯圓不用退冰,可由冷凍庫拿出來直接擺入) >機器烘烤2分鐘>打開轉動湯圓讓受熱平均 >出爐
.雞蛋仔居家料理專用機 在家也可輕鬆製作
.活力黃 限定版
.可愛小巧、擺放不佔空間
.快速升溫,雙面加熱
.不沾黏塗層,清潔真簡單
在家玩烘焙!享受與家人同樂的好時光
.指示燈簡單操作,快速輕鬆料理
.玩弄創意 製作自己獨特的點心
.防燙把手,機身過熱保護,使用更安心
.底部電線收納槽、收納輕鬆不費力!
**機器設有電源指示燈,亮燈表示正在加熱。當機器達到最高溫度,燈便會自動熄滅**
在家玩烘焙!享受與家人同樂的好時光
一雞蛋仔一
材料 : 雞蛋仔預拌粉250g、水165g、雞蛋x半顆、食用油30g
將所有材料混合攪拌成光滑麵糊 > 過篩 > 麵糊靜置1會
烤盤預熱 > 刷上薄薄一層奶油 > 倒入適量麵糊 (倒之前攪拌一下) 先將機器反轉烘烤4分鐘 > 再反轉烤3分鐘 (烘烤時間長短 差別在於口感酥脆程度)> 出爐 > 放涼
一鬆餅球一
材料 : 低筋麵粉100g、糖粉40g、無鹽奶油50g、乳酪粉10g、全脂奶粉10g、雞蛋x半顆
將低筋麵粉過篩 > 再加入糖粉混合均勻,再加上軟化後無鹽奶油、乳酪粉、奶粉到入,最後再倒入全蛋液
用手慢慢用壓按方式將所有材料與奶油搓成散狀,慢慢混合散狀麵團,搓成適量大小的球狀大小(避免搓揉過久,產生筋性會影響口感)
烤盤預熱 > 刷上薄薄一層奶油 > 丟入鬆餅球 > 機器烘烤3-4分鐘 (烘烤時間長短 差別在於口感酥脆程度)> 出爐 > 放涼
一烤飯糰一
材料 : 白飯、香鬆粉、香油
將白飯、香鬆粉拌均 > 捏成適量大小的球狀 > 表面刷上一層香油
烤盤預熱 > 刷上層食用油 >放上飯糰丸子 >機器烘烤2分鐘>打開轉動丸子讓焦香平均 >出爐
一烤麻吉一
材料 : 紅白小湯圓、花生粉
烤盤預熱 > 刷上層食用油 >將湯圓放入(湯圓不用退冰,可由冷凍庫拿出來直接擺入) >機器烘烤2分鐘>打開轉動湯圓讓受熱平均 >出爐