【安妮肉噗噗】美國SBA熟成嫩肩板腱牛排

板腱又稱為牛肩胛/嫩肩里肌，
因為這個部位，牛比較少活動，所以肉質柔嫩，鮮美多汁。
牛排中大理石油花，油潤厚實，吃起來口感絕佳。
板腱牛特色是中間的嫩筋，煎烤過後的筋，可輕鬆嚼動，吃起來Q嫩。
煎過後簡單加點玫瑰鹽、黑胡椒醬、蘑菇醬就相關美味;
或煮燉煮牛肉粥、湯;烤、炒的料理，也令人食指大動。
在家就能享受五星級美味料理，
也是眾多燒烤店、牛排店，愛用的選擇之一。