【第8口】 dear baker 10入墨西哥辣椒鳳梨酥

期待每一個歡樂時光享受每一個咬下的幸福瞬間

全台獨家的辣椒風味調配出土鳳梨與辣味的絕佳比例
讓異國風味融合台灣道地好滋味結合出絕妙的最佳記憶
吃下一口墨西哥辣椒鳳梨酥彷彿就像去了一趟墨西哥

什麼是jalapeo墨西哥辣椒?
原產於祕魯及墨西哥皮厚且外型長而飽滿 表皮光滑亮麗初長時期為綠色後期由綠轉紅轉紅後的辣度降低口味也轉甜墨西哥辣椒還有一個學名叫做哈雷派尼奧辣椒可能是因為名字太長又拗口所以人們都以它的產地命名叫它墨西哥辣椒

墨西哥辣椒不像一般辣椒是取小量來當調味料它可以是一盤菜的主食例如墨西哥辣椒鑲肉使用在pizza上面當作配菜使用

墨西哥辣椒的特色:
皮薄果肉厚顏色鮮綠風味帶有甜椒氣息無一般辣椒的青澀是一種微辣到中辣的辣椒很適合入菜,甚至可以作為蔬菜食用,因其本身屬於甜椒(capsicum annuum l.)的一種,烹調後辣椒的清甜香氣使料理更加美味不論是直接吃烤來吃或醃漬都很可口

代表世界哪裡 墨西哥
原產於墨西哥植株高度60-120釐米墨西哥專門種植區域面積約160平方公里40000畝主要在帕帕洛阿潘河流域韋拉克魯斯州北部和奇瓦瓦州德利西亞斯在哈利斯科州納亞裡特州索諾拉州錫那羅亞州和恰帕斯州小面積種植辣椒汁經常被用來作為季節性過敏和其他心血管疾病的一種治療措施

人生滋味
吃上一口慢慢浮現出的辣勁伴隨著土鳳梨的酸甜有點辣又不會太辣

產品資訊
淨重33g9%10個
產地台灣
保存期限常溫45天
保存方式常溫保存於28c以下避免潮濕與日光直射
食用建議本產品完全不加防腐劑開封後請儘早食用為宜
有效期限標示於包裝上


本產品所含反式脂肪均為天然奶油所內含敬請放心食用
本產品含麩質乳製品蛋不適合其過敏體質者食用
本產品生產製程廠房其設備或生產管線有處理麩質雞蛋堅果與花生製品