【夜陽米商行】台梗2號米2公斤 台灣米之最 米粒大飽滿 製作炒飯 泡飯 便當

台梗2號米介紹:
台梗2號米是冠軍米比賽中的常勝軍，遠近馳名的池上便當更是喜愛使用台梗2號米作主食。台梗2號米的口感軟黏不失彈性，夜陽米商行特別選用產於純淨花蓮的台梗2號米，豐腴土地產出的台梗2號米米粒大且透明度佳，烹煮米飯有黏彈性，香味濃郁，最適合新鮮品嘗。

【夜陽米烹煮小撇步】
1. 洗米: 需快速沖水洗水，讓米粒相互碰觸以去除其中雜質與灰塵。
2. 水分: 為使米粒充分吸收乾淨的水，可達到良好的糊化作用。以一杯米，一杯水之比例，在煮前浸泡約15~20分鐘或是浸泡溫水15分鐘後再烹煮，煮成之白米飯軟硬適中。
3. 燜飯: 使用電鍋煮飯至開關跳起後5~10分鐘，將開關再接一炊，可燜乾電鍋中多餘的水蒸氣，使飯粒晶亮富有彈性，香Q可口。
4. 保存: 米飯吃不完需要保存時，趁熱盛入密閉的樂扣盒，隨即放置冰箱冷藏，以防水分散失及縮短通過老化溫度(50℃~5℃)的時間，在蒸熱吃時，風味可接近新鮮米飯。

★品名: 台梗2號米
成分 : 白米
產地：台灣花蓮
重量：2公斤
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年
食用方式：輕柔快速洗米1~2次，以一杯米，一杯水之比例，在煮前浸， 30分鐘或泡溫水15分鐘後再煮
食品業者登錄字號：B-20045979-00000-6
投保產品責任險字號:0504字第22AML0002849號
廠商名稱：夜陽米商行
廠商地址：台中市北區太原路三段78-12號
服務專線：04-22354592
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有白米米穀類，不適合其過敏者食用