【產品特色】
每個廚房裡,都應該有一罐百搭花椒油。又香又麻,配合辣椒使用,調配出最適合自己的口味。
『楊家手做花椒油』取材漢源花椒。漢源花椒自唐朝以來就是皇室供品,是花椒最高等級的代表,楊家與農家合作,在台灣做食品檢驗之後,人工篩選花椒,再用對心臟有益的好油,改進古法手作煉製,作成又香又麻的金黃色花椒油。
【使用方式】
適合用在各式麻辣或涼拌的料理,也可加入沾醬中使用,能增添香氣與麻辣的風味。
*花椒油在高溫中烹調過久容易變苦,建議起鍋前再加入菜餚中即可。
每個廚房裡,都應該有一罐百搭花椒油。又香又麻,配合辣椒使用,調配出最適合自己的口味。
『楊家手做花椒油』取材漢源花椒。漢源花椒自唐朝以來就是皇室供品,是花椒最高等級的代表,楊家與農家合作,在台灣做食品檢驗之後,人工篩選花椒,再用對心臟有益的好油,改進古法手作煉製,作成又香又麻的金黃色花椒油。
【使用方式】
適合用在各式麻辣或涼拌的料理,也可加入沾醬中使用,能增添香氣與麻辣的風味。
*花椒油在高溫中烹調過久容易變苦,建議起鍋前再加入菜餚中即可。