【茶源茗茶】日月潭紅茶包禮盒-紅韻芽芯茶包(2.5公克x50包/盒) 台茶21號 伴手禮盒

⭐品名:日月潭紅茶紅茶包禮盒50入-紅韻芽芯茶包

⭐包裝 : 茶包專用棉袋包裝+茶包專用鋁袋+紙盒

⭐重量 : 2.5克x50包

⭐產地 : 台灣南投縣魚池鄉(日月潭)

⭐無任何添加，茶葉自然發酵轉化特色香

⭐茶葉及包材送至TTB測試，零檢出

⭐【茶包可熱泡】、【可冷泡】


【茶樹品種】台茶21號紅韻紅茶

🏆以篩分機篩選出芽芯部位製成芽芯茶包🏆


⭐️紅韻紅茶 Rose Quartz Black Tea /台茶 21 號

經過茶改場近40年的培育

於2008年申請命名通過的紅茶的品種，取「鴻運當頭」之意

別名「紅韻」，為是以祁門與Kyang配種研生而成的後代。

其香氣表現極為突出，帶濃郁花果香

還有類似柑橘開花氣息，而茶湯水色金紅明亮

滋味甘甜鮮爽，同樣適合清飲，是具有高香氣之紅茶新品種。



栽植紅韻紅茶過程成長速度慢

採收期較其他款紅茶短

每次收成產量不高，屬於稀有茶款

由於生長速度緩慢，口感層次豐富 ，尾韻帶有野香


⭐️熱紅茶泡法

茶包與熱開水的比例，【1包茶包】兌【300cc的水】

憑個人喜好，可將茶葉增減

步驟1️⃣：請選用馬克杯，勿用紙杯

瓷杯是最適合拿來泡茶的容器，紙杯最不適合，

因為紙的味道容易和茶香混在一起，使人喝不出來茶本身的味道。

步驟2️⃣：先用熱水溫杯

先倒入一些熱水在馬克杯裡，等待約 10 秒左右即可倒掉，

這個動作可幫助沖泡的溫度更均勻。

步驟3️⃣：放入茶包，均勻淋上熱水

將茶包放入溫熱過的杯子裡，再將熱水均勻淋在茶包上，

讓茶葉在熱水中滾動，而最合宜的泡茶水溫為 90 度。

步驟4️⃣：抽起茶包

注入熱水後約拉起抽繩，抽10~13下，

就可以將茶包取出先放旁邊，以免因為過度浸泡，

等到二次回沖時，再放回杯子裡。

【每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡】



⭐️冰紅茶泡法

炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶，是額外的享受。

要製作冰紅茶有三種方式，各自泡出的茶風味也各異其趣，方法十分簡單。



急速降溫法：按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶包加倍），

浸泡3分鐘，待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;

瞬間鎖住茶香、茶味。



冷泡法：將1包茶包置入600cc的冷開水中，

直接放入冰箱，待8小時後取出飲用。



大壺煮法：1500cc的水煮沸，熄火放放2-3包茶包;;

20分鐘後將茶包撈出，放涼後，將茶湯送入冰箱冰鎮。