【暖窩咖啡】中深焙｜英倫風情 配方咖啡 濾掛咖啡包 10包 (盒裝)

★ Coffee Review 國際評鑑 95 高分!
★內湖莊園級精品咖啡自家烘焙
★SCAE歐洲精品咖啡協會認證考官親自烘焙
★適合喜歡重口味咖啡的朋友
★果乾，帶巧克力與堅果，口感厚實圓潤
★網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包


品 名 : 英倫風情 配方咖啡 濾沖式掛耳咖啡包
烘焙程度 : 中深焙
商品規格 : 12公克/包 *10包
保存期限：12個月(詳細到期日請依包裝上為準)


咖啡風味敘述

風味敘述
水果果乾類風味，帶著巧克力與堅果風味，口感厚實圓潤。

烘焙師說
選用衣索比亞的豆子，帶著水果類風味，做為前中段的風味詮釋。
巴拿馬與宏都拉斯的水果、堅果、蔗糖，做為中段與後段風味詮釋。整體平衡感與香氣豐富。
為了需求口感厚實與加入牛奶的您，特地將烘焙度加深，滿足您對於濃郁咖啡的需求。
無論您是早餐店、餐廳附餐咖啡、咖啡店、民宿還是公司員工福利咖啡，我們都歡迎提供您新鮮烘焙咖啡豆好風味。
得意春風綜合配方咖啡豆，絕對是您挑惕的味蕾最佳好夥伴！


風味雷達圖參考

濕香氣 4.5 酸質 1
醇厚度 4.5 甜感 4
餘韻 4.5 苦感 3
風味 4 整體印象 4


如何沖咖啡掛耳包?

建議水量：200~240cc
建議水溫：88度~94度

step1. 沿線將濾紙撕開
step2. 將掛耳包撕開，掛在杯緣兩側
step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 熱水沖泡
step4. 提起掛耳包，完成暖窩好咖啡！


暖窩咖啡烘豆師介紹

暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。