點食精選【台灣六十石山】高山金針

安全高山金針產地在花蓮、台東一帶，鮮嫩香脆，風味絕佳，口感極佳，營養成分含量豐富，以機器烘焙乾度佳，二氧化硫檢驗合格，安全無毒無農藥，買的安心，吃的放心。

在食用口感上，高山金針口感較脆，而平地金針口感較韌，由於高山金針在種植上比較需要照料，加上口感較好，普遍價格都會比平地金針要高。同樣都是金針，就是有它不同的地方。簡單來說可以依據生長環境的海拔高度大致分成高山金針與平地金針，像六十石山、赤柯山因為海拔較高（高山金針多在海拔800m以上的地區），這邊生長的就屬於高山金針，而海拔較低的花東縱谷平原地區，就會有平地金針的種植。在產季部分，平地金針多在每年的4~7月生長，而高山金針在8月後才會陸續進入產季生長。因此現在吃正是最佳時節

金針花的營養豐富，含有維生素A、B群、C，β-胡蘿蔔素，以及鈣、鐵、磷、硒等礦物質。其中金針菜的鐵質含量尤其豐富。根據食藥署食品營養成分資料庫資料顯示，每100公克的新鮮金針花，鐵質含量有0.579 毫克；而乾燥金針花的鐵質含量更高，每100公克有7.5毫克，金針是「蔬菜之王」菠菜的近3倍

品名:點食精選-六十石山 高山金針
規格:120公克
保存:常溫陰涼不受潮環境1年