【暖窩咖啡】【配方咖啡豆優惠組】( 香濃法式、經典南義、1720咖啡館 )

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選項
經典南義1720咖啡館香濃法式
商品詳情




★ 深焙度咖啡,烘焙完3天開始出油屬正常現象,請安心飲用。
★ 適合誰喝?適合喜歡中深焙咖啡、喜歡不酸的咖啡、喜歡濃郁香醇的咖啡。
★ 咖啡要怎麼沖煮才好喝呢?適合加牛奶咖啡、濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、黑咖啡、手沖咖啡、滴濾式咖啡、冰咖啡、Espresso。
★ 暖窩咖啡是自家烘焙咖啡店,提供宅配咖啡,可免費研磨咖啡,網友都推薦的咖啡唷!
★ SCA世界精品咖啡協會授權 咖啡教育考官 親自烘焙。
★ 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆

【中深焙|香濃法式配方 義式配方咖啡豆 一磅】
風味敘述:堅果巧克力香氣香濃醇厚,入口前段式巧克力可可的香氣,在口中吞嚥有堅果焦糖的感覺,入口回甘出甜味與咖啡香。
烘焙師說:香濃法式配方,使用印尼、瓜地馬拉、薩爾瓦多、哥倫比亞產地的咖啡拼配,豆子本身較為飽滿圓潤,豆子本身的甜潤感也比較高,加牛奶為香醇的拿鐵!
風味雷達參考:濕  香 4   酸  質 1.5

       醇 厚 度 4.5  甜  感 2.5

       風  味 4   苦  感 4

       餘  韻 4   整體印象 4

【深焙|經典南義 義式配方咖啡豆 一磅】
風味敘述:濃郁的可可香氣,加上深烘焙煙燻感,使用義式萃取加入牛奶,口感厚實。
烘焙師說:進入二爆的中深烘焙義式咖啡豆配方,出豆時已經包覆足夠油脂,完全挑戰極度需要咖啡風味的您!
風味雷達參考:濕  香 4.5   酸  質 0.5

       醇 厚 度 5   甜  感 3

       風  味 4   苦  感 4

       餘  韻 4   整體印象 4

【中深焙|1720咖啡館 義式配方咖啡豆 一磅】
風味敘述:柔和甜感明顯,入口有淡淡水果風味,中段明顯的焦糖榛果甜感。
烘焙師說:下豆點卻是都快接近二爆點,再分別烘焙後再均勻的混合在一起。
為的是讓部分風味凸顯出來,讓部分的風味更為沈穩!
風味雷達參考:濕  香 4   酸  質 1.5

       醇 厚 度 4.5  甜  感 2.5

       風  味 4   苦  感 4

       餘  韻 4   整體印象 4


🍵適合沖煮方式:濾杯手沖、聰明濾杯、冷釀、冷萃、冰滴、虹吸壺、美式咖啡機、法蘭絨、愛樂壓、摩卡壺
⏰養豆建議:建議於烘焙日後至少一週開始飲用,風味發展更佳。
📦包裝方式:平底、立體、保鮮、口袋式、拉鍊袋,內鋁箔、外牛皮紙,帶有單向透氣排氣閥。


【咖啡豆 常見問題 Q & A】

🌟咖啡豆最佳賞味期?
 .暖窩咖啡保存期限1年。
 .開封後最佳賞味期為 3個月。
 .磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。

🌟如何保存咖啡豆?
 .使用直立式不透明密封容器或豆袋。
 .使用長匙撈取咖啡豆。
 .撈取咖啡後盡速密封減少空氣接觸。
 .放在涼爽乾燥不照光的地方。
 .開封後最佳賞味期為1~2個月。
 .磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。


※ 暖窩並不建議您將咖啡豆保存在冰箱內置放,除非長時間無法用罄外,不得已存放於冰箱內,因避免讓咖啡豆回溫、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱異味。※

🌟咖啡豆要養豆多久?
可依烘焙程度來區分:
.淺 焙:烘焙完約2週以上。
.淺中焙:烘焙完約3~10天。
.中 焙:烘焙完約3~5天。
.中深焙:烘焙完約1~3天。

【暖窩咖啡 有哪些服務?】
★ 店家 / 商用 / 公司 / 咖啡業者 / 大量咖啡需求,可直接與我們聯繫唷!!
★ SCA精品咖啡協會國際認證 / 非認證咖啡課程,熱烈招募中!
★ 另提供客製化配方服務,制定專屬於您店裡的咖啡風味。
★ 專業代客烘豆。
★ 咖啡企業 / 教學講座。
★ 咖啡團購 / 公司福委會 / 異業合作。
★ 大量客製化濾掛咖啡包。

【暖窩咖啡 六大堅持 三大保證】
★ 純:100%阿拉比卡咖啡豆
★ 鮮:新鮮烘焙,快速宅配
★ 好:莊園級精品咖啡豆
★ 精:SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙
★ 多:多種品項,定期更換
★ 保:包裝設計保風味
★ 保證使用100%阿拉卡莊園級精品咖啡豆,絕不混豆
★ 保證親自新鮮烘焙、製作和包裝,新鮮有保,絕不委外代工
★ 保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味,品質有保證,品味無極限

【暖窩咖啡烘豆師介紹】
暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang,有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ,且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工,經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份,經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理,在外多年最後回到台灣,仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外,也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師,同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。
詳細規格

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營業資訊
松果購物股份有限公司(統一編號:43455509)
暖窩舒食有限公司(統一編號:54329038)